植物由来食品を展開する「2foods」は、2024年10 月1日（火）より、カゴメ株式会社との共同開発商品第5弾としてプラントベースチーズ「Ever Cheese」を発売します。
Oct 1 2024
植物由来食品を展開する「2foods（トゥーフーズ）」とカゴメ株式会社は、第5弾となる共同開発商品、プラントベースチーズ「Ever Cheese（エバーチーズ）」を2024年10月1日（火）より、2foods都内2店舗（渋谷ロフト店・銀座ロフト店）・2foods公式オンラインショップ・各種ECにて販売開始します。
※ 業務用向けには9月24日（火）より販売しています。
「Ever Cheese」は、まるでチーズのようなとろ～りとろける伸びや、濃厚な味わい、コクなどおいしさを追求。さらにコレステロールゼロで、一般的なチーズと比較してカロリー約32～52％オフ※1、脂質約62～71％オフ※2を実現しています。チーズらしい味わいで満足感があり、たっぷりかけても軽やか※3にお楽しみいただけます。
また、2foodsで販売している植物由来のクロワッサン「2Bread クロワッサン」を使った店舗限定メニュー「エバーチーズ※4のクロワッサングラタン」も同日より、2foods全2店舗にて発売します。
※本商品は乳製品ではありません。本商品はプラントベース商品ですので動物性原材料は配合しておりませんが、同一製造ラインにおいて動物性原材料を含む商品を製造しています。まれに原材料の成分が加熱により固まったり、変色した部分が見られることがありますが、品質には問題ありません。
※ 本商品は加熱してお召し上がりください。
※1 日本食品標準成分表（八訂）による（チーズ類）/ナチュラルチーズ/ゴーダ、（チーズ類）/ナチュラルチーズ/チェダー、（チーズ類）/ナチュラルチーズ/パルメザン、（チーズ類）/プロセスチーズとのカロリーの比較
※2 日本食品標準成分表（八訂）による（チーズ類）/ナチュラルチーズ/ゴーダ、（チーズ類）/ナチュラルチーズ/チェダー、（チーズ類）/ナチュラルチーズ/パルメザン、（チーズ類）/プロセスチーズとの脂質の比較
※3 罪悪感が少なく、軽やかに食べられる様子を表しています。
※4 本商品は乳製品ではありません。
詳細はブランドサイトをご確認ください。